De la cantine ambulante, aux repas de soutien, repas de quartier ou de gros rassemblements, le livre est un précis d’organisation permettant de se lancer dans la cuisine collective.
Il se divise en effet en 2 parties :
– une première concerne les détails matériels et organisationnels. On y (...)
Vous vous déplacez plus volontiers à vélo qu’en voiture ; vous évitez de manger de la viande ; avec quelques ami·es, vous aspirez à vous installer à la campagne pour vivre de manière autosuffisante en pratiquant le maraîchage bio ; vous êtes révolté·e par la destruction de la nature que (...)
Et le monde devint silencieux.
Depuis près de trente ans, où sont passés les myriades d’insectes qui, sur la route des vacances, venaient s’écraser sur les pare-brise des voitures ?
Au début des années 2000, les géants de l’agrochimie ont installé l’idée que la disparition des insectes (...)
Ed Yong nous entraîne au-delà de nos propres sens ; non seulement à la découverte de sens inconnus mais aussi au cœur de mondes sensoriels dont nous sous-estimons la richesse.
Il nous emmène à la rencontre des coléoptères chasseurs de feu, des tortues qui s’orientent avec les champs (...)
« N’i a pro ! » (« Ça suffit ! » en français) est le cri du cœur des ouvriers viticoles du Languedoc.
Dans les années 1960 et 1970, refusant de se voir condamnés à la misère et à l’exil, des milliers d’hommes et de femmes se lèvent contre les négociants, l’État français et la transformation (...)