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Mieux vaut boire du rouge que broyer du noir
Benoist Rey
Article mis en ligne le 23 mars 2011
dernière modification le 25 avril 2021

Benoist Rey est un cuisinier autodidacte qui « fait » sa cuisine depuis quarante ans. Simple, sans apprêt, avec de bons produits, à la portée de tous. C’est un livre de recettes-souvenirs. À Paris ou ailleurs. Un livre où il fait faim et soif.


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