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Mieux vaut boire du rouge que broyer du noir

Benoist Rey

mercredi 23 mars 2011

Benoist Rey est un cuisinier autodidacte qui « fait » sa cuisine depuis quarante ans. Simple, sans apprêt, avec de bons produits, à la portée de tous. C’est un livre de recettes-souvenirs. À Paris ou ailleurs. Un livre où il fait faim et soif.


Mieux vaut boire du rouge que broyer du noir
Benoist Rey
Les Éditions Libertaires, 80 pages, 10 euros